►
限量50瓶！員林農工學生自製「隱藏版鮮奶」 一般民眾買不到
助理編輯陳冠潔 於 2017-11-25
有錢也不一定買的到！彰化員林農工有「隱藏版鮮奶」，由畜保科學生飼養乳牛，每天親自榨乳，製作鮮奶，熱騰騰的在校門口開賣，因為安全衛生又香醇，引起師生搶購，每天最多賣50瓶，外面的民眾根本搶不到，之前因為食安問題，很多人轉而買小農的鮮奶，但網友討論，小農鮮奶價格比較貴，但品質有比較好嗎？來看以下報導。
▲員林農工自製鮮奶，每天限量五十瓶引起師生搶購。（圖／取自中天新聞）
每天早上十點半，員林農工校門口總是大排長龍，大家要買的就是這瓶熱騰騰的鮮奶，當天現做現賣的鮮奶，師生要提早好幾天預訂，因為這全是畜保科學生辛苦製作的。每天早上六點，學生就要把牛趕進來，開始榨乳工作，剛擠好的生乳 手工裝瓶，再進行消毒加熱，因為只有三頭牛適合榨乳，每天最多生產50瓶鮮奶，光是校內師生搶購都不夠，校外民眾有錢也買不到，甚至有人翻牆到校內偷擠牛奶。
▲牛隻圖案標章為保證鮮乳為國產，要有乳品加工廠才能申請。（圖／取自中天新聞）
之前的食安問題，很多人捨棄大廠，轉買小農製作的鮮奶，像是東海大學、高大牧場或四方牧場都引起搶購。但網友也熱烈討論，小農鮮奶價格比較貴，但品質真的有比較好嗎？不管是小農或市面大廠的鮮奶，成分都是百分之百的生乳，但市面鮮奶，每一罐都有鮮乳標章，這個牛隻圖案的標章，保證是國產生乳製成，要有乳品加工廠才能申請，沒有加工廠的小農申請不到。
專家則說，沒有鮮乳標章不代表品質不好，像是員林農工的鮮奶定期送驗，瓶子上也清楚標示成分，重點是要合法，從源頭把關才能確保，每一口喝進肚子裡的鮮奶，除了香醇更有保障。