員農校慶園遊會 三洲八國獻美食2017-05-22
［記者周為政彰化報導］圖：記者周為政攝推動國際教育十年有成，員林農工今年校慶園遊會展現三洲八國美食，由越南、泰國、墨西哥、加拿大、日本、蒙古和台灣原住民等學生展現各國美食特色，另外，來自東非坦尚尼亞廚師，則先行指導加工科學生烹煮雞肉馬鈴薯美食，讓師生享用。
▲八名就讀大葉碩士班蒙古學生，由學務處賴貞庭帶領第一次參加園遊會。
校長林玉芬說，進入園遊會，鮮明的兩幅壁畫很吸睛，這是坦尚尼亞籍國際藝術家Abbas和新銳畫家Mustapha帶著員農學生創作完成的非洲美麗世界。
林校長說．國際美食區，原住民陳歆云同學的烤石板豬，三名越南籍媽媽阮耀清、許嘉家、許美絨，帶著女兒做越南炸春捲和西米粉，泰籍王靖雲同學做泰國涼拌冬粉和椰奶，日本高瀨葵同學做各式握壽司，加拿大籍交換學生做那莫奈酒吧餅乾，墨西哥籍學生做甜點，八名來自大葉蒙古籍碩士生，共同完成蒙古沙拉、羊奶茶和餃子，這些國際美食秀，讓攤位擠爆同學，九點半開賣，十一點就售完，可說是同學最捧場一區。
學務主任黃淑玫說，強化文化認知，特別設計五百份學習單，如能正確回答各國地理位置、文化特色、國際局勢或政經發展、資源良窳、歷史事件等問題，就可免費兌換攤位美食一份。
會長陳瓊懋說，吃過許多不同沙拉，就是蒙古沙拉香氣最深刻。