姓    名：洪淑敏  老師　

目前職務：綜職科專任教師 

學    歷：國立台灣大學食品科技所、中山醫學大學特教學分班

專    長：團體活動設計/手工藝製作/烘焙/美容美髮/餐飲製作

證    照：烘焙乙/丙級技術士

          中式米食 技術士

          食品加工科教師證

          餐飲科教師證

          水產科教師證

          美容科教師證

          化學科教師證

          理化科教師證

          特殊教育科身心障礙組教師證