民國63年8月「台灣省立員林農業學校」增設工科，並更名為「台灣省立員林高級農工職業學校」，將原為農業土木科改制成立『土木測量科』，招收一班學生，六十四年應國家地政所需，增設『地籍測量科』，每年亦招生一班，至七十一年奉台灣省教育廳指示，地籍測量科併入土木測量科，每年招收學生兩班，為適應社會變遷，配合教育部（廳）群集教學之推行，本科於七十五學年度開始實施群集甲類課程，名稱改為『測量科』，而自八十九學年度起，因應教育部新課程實施，將更名為『土木科』。九十學年度起，調整為『建築科』。

目前每年畢業學生接近百人，升學率達九成以上，就業狀況供不應求，無論升學與就業，都有良好的表現，為國家社會貢獻自己，前途的發展是無限的。